Gryderetter er fællesbetegnelsen for sammenkogte retter. En gryderet består af småtskåret kød og grøntsager tilsat krydderier og/eller krydderurter, der simrer langsomt i fx vin eller fond. Læs mere om gryderretter her.
Suppe er baseret på vand, der koges med fx kød, fjerkræ eller fisk. Suppe strækker sig fra ganske enkle og billige tilberedninger til avancerede og tidskrævende fremstillinger. Læs mere om suppe her.
Klik dig videre til de enkelte artikler via linksene herunder.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki