Frøken Jensens skipperlabskovs

Verificeret: Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

Ingredienser
Fremgangsmåde
Billeder (1)

Frøken Jensens skipperlabskovs, middagsret til 4 personer.

Ingredienser

400 g mellemskært oksekød eller tykkam
3 løg
1 kg melede kartofler
3 1/2 dl grundsuppe eller vand
1 1/4 tsk salt
5-6 peberkorn
2 laurbærblade
hakket persille

Frøken Jensens Kogebog.

Fremgangsmåde

Skær kødet i ret små terninger. Skær løget i terninger. Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Kom kødet i en gryde med suppe, salt, peberkorn, laurbærblade og løg. Kog det sammen ca. 40 min. Kom kartoflerne i gryden, og kog dem med, til de jævner retten og er møre. Fjern laurbærbladene. Pynt retten med hakket persille. Server syltede rødbeder til og groft rugbrød. Læs også labskovs.

Fra Gyldendals Frøken Jensens Kogebog (2006).

Kommentarer

Hvad er en kommentar?

Find bøger


	Find Lydbøger hos Storytel		Find bøger på bogpriser.dk		Studiebøger på pensum.dk		E-bøger i Bøger app

Mest læste artikler

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

Frøken Jensens Kogebog.

Viser 1 af 1 billeder

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter: Redaktionen
18/04/2013
Oprindelig forfatter: Redaktionen
29/11/2011

Emnetræ

Gastronomi
- Gryderetter, suppe og indbagte retter
  - ...
  - fond
  - forårsrulle
  - frikassé
  - Frøken Jensens grundsuppe
  - Frøken Jensens skipperlabskovs
  - gazpacho
  - gryderetter
  - gumbo
  - indbagte retter
  - irish stew
  - ...