hvid gløgg

Verificeret: Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

Ekstrakt
Tilberedning
Billeder (1)

Hvid gløgg erstatter ofte den røde gløgg, da den ikke er så tung.

hvid gløgg, gløgg fremstillet af hvidvin, æblemost og portvin tilsat ekstrakt af sukker og krydderier. Denne opskrift rækker til 8-10 personer.

Ekstrakt

Æblemosten varmes til kogepunktet med krydderierne (knust kardemomme kan evt. kommes i et tefilter). Tages af varmen og køler ned. Hak abrikoserne og læg dem i blød i hvid portvin.

Ingredienser
2 flasker hvidvin 8 dl æblemost 2 hele kardemommekapsler 2 stænger kanel 2 skiver frisk ingefær 1 vaniljestang 4-5 stjerneanis skal af knap en hel økologisk appelsin 150 g sukker 150 g tørrede abrikoser hvid portvin

Tilberedning

Ved servering: Varm hvidvin og ekstrakt op (det må ikke koge). Tilsæt sukker, når blandingen er tilpas varm. Tag gryden af ilden og tilsæt abrikoser og portvin. Smag evt. til med mere sukker eller portvin.

Se også gløgg.

Kommentarer

Hvad er en kommentar?

Find bøger


	Find Lydbøger hos Storytel		Find bøger på bogpriser.dk		Studiebøger på pensum.dk		E-bøger hos g.dk

Mest læste artikler

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

Hvid gløgg erstatter ofte den røde gløgg, da den ikke er så tung.

Viser 1 af 1 billeder

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Redigering

Om artiklen

Seneste 3 forfattere: Marie-Louise Hammer
26/01/2013; Redaktionen
15/11/2012; Cliff Hansen
18/11/2009
Oprindelig forfatter: Cliff Hansen
18/11/2009