gerberering, (efter schweizer dr. N. Gerber, som udarbejdede metoden i 1888 (brugt i Danmark fra 1893)), en metode til hurtig bestemmelse af fedtindholdet i mælk og fløde.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki